Proteína
25,6g de proteína
en 3 oz de pechuga de pavo (85 g)
30,1 g de proteína y 147 kcal en 100 g
20,5 g de proteína por cada 100 kcal
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Proteína en pechuga de pavo: 30,1 g por 100 g
Hay 25,6 g de proteína en 3 oz de pechuga de pavo (85 g). 100 g de pechuga de pavo contienen 30,1 g de proteína y 147 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.
Proteína en pechuga de pavo por porción
Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:
| Porción | Peso | Proteína |
|---|---|---|
| 3 oz de pechuga de pavo | 85 g | 25,6 g |
| 100 g de pechuga de pavo | 100 g | 30,1 g |
Proteína por 100 kcal
Hay 20,5 g de proteína por cada 100 kcal de pechuga de pavo. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 6.
Pechuga de pavo comparado con alimentos similares
Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:
| Alimento | Proteína por 100 g | Proteína por 100 kcal |
|---|---|---|
| Pechuga de pavo | 30,1 g | 20,5 g |
| Pechuga de pollo | 31,0 g | 18,8 g |
| Jamón | 16,6 g | 10,1 g |
| Lomo de cerdo | 30,0 g | 18,5 g |
Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.
Sobre estos valores
El registro corresponde a carne de pechuga asada de un pavo entero, sin piel, por lo que los pesos son en cocido. El registro del USDA es "Turkey, whole, breast, meat only, cooked, roasted" (SR Legacy, FDC ID 171496). Indica 30,13 g de proteína y 147 kcal por 100 g.
La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para 3 oz de pechuga de pavo: 85 × 30,13 ÷ 100 = 25,6 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.
La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.
Fuentes
- USDA FoodData Central: Turkey, whole, breast, meat only, cooked, roasted (SR Legacy, FDC ID 171496, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, roasted (SR Legacy, FDC ID 171477, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat) (SR Legacy, FDC ID 173864, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Pork, fresh, loin, center loin (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-broiled (SR Legacy, FDC ID 168285, publicado 1 de abril de 2019)