Protéines
17,9g de protéines
dans 1 tasse de lentilles cuites (198 g)
9,0 g de protéines et 116 kcal pour 100 g
7,8 g de protéines pour 100 kcal
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Lentilles : 9,0 g de protéines pour 100 g
Il y a 17,9 g de protéines dans 1 tasse de lentilles cuites (198 g). 100 g de lentilles contiennent 9,0 g de protéines et 116 kcal. Les valeurs proviennent de USDA FoodData Central, et la recherche ci-dessous calcule toute autre quantité.
Lentilles : protéines par portion
Protéines dans chaque portion indiquée par la fiche USDA, et dans 100 g :
| Portion | Poids | Protéines |
|---|---|---|
| 1 tasse de lentilles cuites | 198 g | 17,9 g |
| 1 cuillère à soupe de lentilles cuites | 12,3 g | 1,1 g |
| 100 g de lentilles | 100 g | 9,0 g |
Protéines pour 100 kcal
Il y a 7,8 g de protéines pour 100 kcal de lentilles. Quand l’appétit est faible, ce chiffre montre la quantité de protéines qu’un aliment apporte pour l’énergie qu’il représente. Dans notre tableau de 50 aliments classés selon leurs protéines pour 100 g, cet aliment est en position 32.
Lentilles comparé à des aliments proches
Protéines pour 100 g et pour 100 kcal, d’après la fiche USDA de chaque aliment :
| Aliment | Protéines pour 100 g | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|
| Lentilles | 9,0 g | 7,8 g |
| Pois chiches | 8,9 g | 5,4 g |
| Haricots noirs | 8,9 g | 6,7 g |
| Haricots rouges | 8,7 g | 6,8 g |
Retrouvez les 50 aliments classés selon leurs protéines dans le tableau des protéines dans les aliments. Pour la référence publiée en protéines selon votre poids, consultez le calculateur de protéines.
À propos de ces valeurs
La donnée correspond à des lentilles bouillies sans sel. Les lentilles sèches pèsent moins pour la même quantité de protéines, car la cuisson ajoute de l'eau. La fiche USDA est « Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt » (SR Legacy, FDC ID 172421). Elle indique 9,02 g de protéines et 116 kcal pour 100 g.
Les protéines d’une portion correspondent à son poids multiplié par les protéines pour 100 g, divisé par 100. Pour 1 tasse de lentilles cuites : 198 × 9,02 ÷ 100 = 17,9 g. Les valeurs de cette page sont arrondies à 0,1 g.
L’étiquette d’un produit emballé peut différer de la moyenne USDA. Quand vous avez l’étiquette, ses chiffres sont ceux de ce produit.
Sources
- USDA FoodData Central : Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 172421, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173757, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173735, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173740, publié le 1 avril 2019)