Protéines
14,5g de protéines
dans 1 tasse de pois chiches cuits (164 g)
8,9 g de protéines et 164 kcal pour 100 g
5,4 g de protéines pour 100 kcal
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Pois chiches : 8,9 g de protéines pour 100 g
Il y a 14,5 g de protéines dans 1 tasse de pois chiches cuits (164 g). 100 g de pois chiches contiennent 8,9 g de protéines et 164 kcal. Les valeurs proviennent de USDA FoodData Central, et la recherche ci-dessous calcule toute autre quantité.
Pois chiches : protéines par portion
Protéines dans chaque portion indiquée par la fiche USDA, et dans 100 g :
| Portion | Poids | Protéines |
|---|---|---|
| 1 tasse de pois chiches cuits | 164 g | 14,5 g |
| 100 g de pois chiches | 100 g | 8,9 g |
Protéines pour 100 kcal
Il y a 5,4 g de protéines pour 100 kcal de pois chiches. Quand l’appétit est faible, ce chiffre montre la quantité de protéines qu’un aliment apporte pour l’énergie qu’il représente. Dans notre tableau de 50 aliments classés selon leurs protéines pour 100 g, cet aliment est en position 33.
Pois chiches comparé à des aliments proches
Protéines pour 100 g et pour 100 kcal, d’après la fiche USDA de chaque aliment :
| Aliment | Protéines pour 100 g | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|
| Pois chiches | 8,9 g | 5,4 g |
| Lentilles | 9,0 g | 7,8 g |
| Houmous | 7,8 g | 3,3 g |
| Haricots noirs | 8,9 g | 6,7 g |
Retrouvez les 50 aliments classés selon leurs protéines dans le tableau des protéines dans les aliments. Pour la référence publiée en protéines selon votre poids, consultez le calculateur de protéines.
À propos de ces valeurs
La donnée correspond à des pois chiches bouillis sans sel. Les pois chiches en conserve ont leur propre donnée. La fiche USDA est « Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt » (SR Legacy, FDC ID 173757). Elle indique 8,86 g de protéines et 164 kcal pour 100 g.
Les protéines d’une portion correspondent à son poids multiplié par les protéines pour 100 g, divisé par 100. Pour 1 tasse de pois chiches cuits : 164 × 8,86 ÷ 100 = 14,5 g. Les valeurs de cette page sont arrondies à 0,1 g.
L’étiquette d’un produit emballé peut différer de la moyenne USDA. Quand vous avez l’étiquette, ses chiffres sont ceux de ce produit.
Sources
- USDA FoodData Central : Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173757, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 172421, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Hummus, commercial (SR Legacy, FDC ID 174289, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173735, publié le 1 avril 2019)