Protéines
15,2g de protéines
dans 1 tasse de haricots noirs cuits (172 g)
8,9 g de protéines et 132 kcal pour 100 g
6,7 g de protéines pour 100 kcal
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Haricots noirs : 8,9 g de protéines pour 100 g
Il y a 15,2 g de protéines dans 1 tasse de haricots noirs cuits (172 g). 100 g de haricots noirs contiennent 8,9 g de protéines et 132 kcal. Les valeurs proviennent de USDA FoodData Central, et la recherche ci-dessous calcule toute autre quantité.
Haricots noirs : protéines par portion
Protéines dans chaque portion indiquée par la fiche USDA, et dans 100 g :
| Portion | Poids | Protéines |
|---|---|---|
| 1 tasse de haricots noirs cuits | 172 g | 15,2 g |
| 100 g de haricots noirs | 100 g | 8,9 g |
Protéines pour 100 kcal
Il y a 6,7 g de protéines pour 100 kcal de haricots noirs. Quand l’appétit est faible, ce chiffre montre la quantité de protéines qu’un aliment apporte pour l’énergie qu’il représente. Dans notre tableau de 50 aliments classés selon leurs protéines pour 100 g, cet aliment est en position 34.
Haricots noirs comparé à des aliments proches
Protéines pour 100 g et pour 100 kcal, d’après la fiche USDA de chaque aliment :
| Aliment | Protéines pour 100 g | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|
| Haricots noirs | 8,9 g | 6,7 g |
| Haricots rouges | 8,7 g | 6,8 g |
| Lentilles | 9,0 g | 7,8 g |
| Pois chiches | 8,9 g | 5,4 g |
Retrouvez les 50 aliments classés selon leurs protéines dans le tableau des protéines dans les aliments. Pour la référence publiée en protéines selon votre poids, consultez le calculateur de protéines.
À propos de ces valeurs
La donnée correspond à des haricots noirs bouillis sans sel, pas en conserve. La fiche USDA est « Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt » (SR Legacy, FDC ID 173735). Elle indique 8,86 g de protéines et 132 kcal pour 100 g.
Les protéines d’une portion correspondent à son poids multiplié par les protéines pour 100 g, divisé par 100. Pour 1 tasse de haricots noirs cuits : 172 × 8,86 ÷ 100 = 15,2 g. Les valeurs de cette page sont arrondies à 0,1 g.
L’étiquette d’un produit emballé peut différer de la moyenne USDA. Quand vous avez l’étiquette, ses chiffres sont ceux de ce produit.
Sources
- USDA FoodData Central : Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173735, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173740, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 172421, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173757, publié le 1 avril 2019)