Protéines
23,6g de protéines
dans 1 tasse de fromage cottage (226 g)
10,5 g de protéines et 81 kcal pour 100 g
12,9 g de protéines pour 100 kcal
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Fromage cottage : protéines
Il y a 23,6 g de protéines dans 1 tasse de fromage cottage (226 g). 100 g de fromage cottage contiennent 10,5 g de protéines et 81 kcal. Les valeurs proviennent de USDA FoodData Central, et la recherche ci-dessous calcule toute autre quantité.
Fromage cottage : protéines par portion
Protéines dans chaque portion indiquée par la fiche USDA, et dans 100 g :
| Portion | Poids | Protéines |
|---|---|---|
| 1 tasse de fromage cottage | 226 g | 23,6 g |
| 4 oz de fromage cottage | 113 g | 11,8 g |
| 100 g de fromage cottage | 100 g | 10,5 g |
Protéines pour 100 kcal
Il y a 12,9 g de protéines pour 100 kcal de fromage cottage. Quand l’appétit est faible, ce chiffre montre la quantité de protéines qu’un aliment apporte pour l’énergie qu’il représente. Dans notre tableau de 50 aliments classés selon leurs protéines pour 100 g, cet aliment est en position 29.
Fromage cottage comparé à des aliments proches
Protéines pour 100 g et pour 100 kcal, d’après la fiche USDA de chaque aliment :
| Aliment | Protéines pour 100 g | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|
| Fromage cottage | 10,5 g | 12,9 g |
| Yaourt grec | 10,3 g | 16,9 g |
| Blancs d'œufs | 10,9 g | 21,0 g |
| Mozzarella | 22,2 g | 7,4 g |
Retrouvez les 50 aliments classés selon leurs protéines dans le tableau des protéines dans les aliments. Pour la référence publiée en protéines selon votre poids, consultez le calculateur de protéines.
À propos de ces valeurs
La donnée correspond à du fromage cottage allégé à 2 % de matières grasses. La fiche USDA est « Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat » (SR Legacy, FDC ID 172182). Elle indique 10,45 g de protéines et 81 kcal pour 100 g.
Les protéines d’une portion correspondent à son poids multiplié par les protéines pour 100 g, divisé par 100. Pour 1 tasse de fromage cottage : 226 × 10,45 ÷ 100 = 23,6 g. Les valeurs de cette page sont arrondies à 0,1 g.
L’étiquette d’un produit emballé peut différer de la moyenne USDA. Quand vous avez l’étiquette, ses chiffres sont ceux de ce produit.
Sources
- USDA FoodData Central : Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat (SR Legacy, FDC ID 172182, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Yogurt, Greek, plain, nonfat (Foundation, FDC ID 330137, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Egg, white, raw, fresh (SR Legacy, FDC ID 172183, publié le 1 avril 2019)
- USDA FoodData Central : Cheese, mozzarella, whole milk (SR Legacy, FDC ID 170845, publié le 1 avril 2019)