Proteína
23,6g de proteína
en 1 taza de requesón (226 g)
10,5 g de proteína y 81 kcal en 100 g
12,9 g de proteína por cada 100 kcal
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Proteína en requesón: 10,5 g por 100 g
Hay 23,6 g de proteína en 1 taza de requesón (226 g). 100 g de requesón contienen 10,5 g de proteína y 81 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.
Proteína en requesón por porción
Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:
| Porción | Peso | Proteína |
|---|---|---|
| 1 taza de requesón | 226 g | 23,6 g |
| 4 oz de requesón | 113 g | 11,8 g |
| 100 g de requesón | 100 g | 10,5 g |
Proteína por 100 kcal
Hay 12,9 g de proteína por cada 100 kcal de requesón. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 29.
Requesón comparado con alimentos similares
Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:
| Alimento | Proteína por 100 g | Proteína por 100 kcal |
|---|---|---|
| Requesón | 10,5 g | 12,9 g |
| Yogur griego | 10,3 g | 16,9 g |
| Claras de huevo | 10,9 g | 21,0 g |
| Mozzarella | 22,2 g | 7,4 g |
Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.
Sobre estos valores
El registro corresponde a requesón semidescremado con 2 % de grasa láctea. El registro del USDA es "Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat" (SR Legacy, FDC ID 172182). Indica 10,45 g de proteína y 81 kcal por 100 g.
La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para 1 taza de requesón: 226 × 10,45 ÷ 100 = 23,6 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.
La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.
Fuentes
- USDA FoodData Central: Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat (SR Legacy, FDC ID 172182, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Yogurt, Greek, plain, nonfat (Foundation, FDC ID 330137, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Egg, white, raw, fresh (SR Legacy, FDC ID 172183, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Cheese, mozzarella, whole milk (SR Legacy, FDC ID 170845, publicado 1 de abril de 2019)