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Proteína en tofu: 11,4 g en media taza de tofu

Hay 11,4 g de proteína en media taza de tofu (126 g). 100 g de tofu contienen 9,0 g de proteína y 78 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.

Proteína

11,4g de proteína

en media taza de tofu (126 g)

9,0 g de proteína y 78 kcal en 100 g

11,6 g de proteína por cada 100 kcal

USDA FoodData Central, FDC ID 172448

Proteína en tofu por porción

Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:

Proteína en tofu por porción
Porción	Peso	Proteína
Media taza de tofu	126 g	11,4 g
Un cuarto de bloque de tofu	81 g	7,3 g
100 g de tofu	100 g	9,0 g

Proteína por 100 kcal

Hay 11,6 g de proteína por cada 100 kcal de tofu. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 31.

Tofu comparado con alimentos similares

Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:

Tofu comparado con alimentos similares
Alimento	Proteína por 100 g	Proteína por 100 kcal
Tofu	9,0 g	11,6 g
Tempeh	20,3 g	10,6 g
Edamame	11,9 g	9,8 g
Leche de soya	3,3 g	6,1 g

Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.

Sobre estos valores

El registro corresponde a tofu firme elaborado con sulfato de calcio y nigari. El tofu varía según su firmeza, por lo que la etiqueta de un envase puede diferir. El registro del USDA es "Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)" (SR Legacy, FDC ID 172448). Indica 9,04 g de proteína y 78 kcal por 100 g.

La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para media taza de tofu: 126 × 9,04 ÷ 100 = 11,4 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.

La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.