Proteína
18,5g de proteína
en 1 taza de edamame (155 g)
11,9 g de proteína y 121 kcal en 100 g
9,8 g de proteína por cada 100 kcal
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Proteína en edamame: 11,9 g por 100 g
Hay 18,5 g de proteína en 1 taza de edamame (155 g). 100 g de edamame contienen 11,9 g de proteína y 121 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.
Proteína en edamame por porción
Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:
| Porción | Peso | Proteína |
|---|---|---|
| 1 taza de edamame | 155 g | 18,5 g |
| 100 g de edamame | 100 g | 11,9 g |
Proteína por 100 kcal
Hay 9,8 g de proteína por cada 100 kcal de edamame. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 27.
Edamame comparado con alimentos similares
Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:
| Alimento | Proteína por 100 g | Proteína por 100 kcal |
|---|---|---|
| Edamame | 11,9 g | 9,8 g |
| Tofu | 9,0 g | 11,6 g |
| Chícharos | 5,2 g | 6,6 g |
| Garbanzos | 8,9 g | 5,4 g |
Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.
Sobre estos valores
El registro corresponde a edamame congelado, preparado para comer. El registro del USDA es "Edamame, frozen, prepared" (SR Legacy, FDC ID 168411). Indica 11,91 g de proteína y 121 kcal por 100 g.
La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para 1 taza de edamame: 155 × 11,91 ÷ 100 = 18,5 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.
La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.
Fuentes
- USDA FoodData Central: Edamame, frozen, prepared (SR Legacy, FDC ID 168411, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) (SR Legacy, FDC ID 172448, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (SR Legacy, FDC ID 170017, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173757, publicado 1 de abril de 2019)