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Tofu: 9,0 g di proteine per 100 g

Ci sono 11,4 g di proteine in mezza tazza di tofu (126 g). 100 g di tofu contengono 9,0 g di proteine e 78 kcal. I valori provengono da USDA FoodData Central, e la ricerca qui sotto calcola qualsiasi altra quantità.

Scopri le proteine di un alimento

Un peso, oppure quante porzioni di quella scelta.

Tofu: proteine per porzione

Proteine in ogni porzione indicata nella scheda USDA e in 100 g:

Tofu: proteine per porzione
Porzione Peso Proteine
Mezza tazza di tofu 126 g 11,4 g
Un quarto di panetto di tofu 81 g 7,3 g
100 g di tofu 100 g 9,0 g

Proteine per 100 kcal

Ci sono 11,6 g di proteine in ogni 100 kcal di tofu. Quando hai poco appetito, questo numero mostra quante proteine porta un alimento rispetto all'energia che occupa. Nella nostra tabella di 50 alimenti in ordine di proteine per 100 g, questo alimento è al numero 31.

Tofu a confronto con alimenti simili

Proteine per 100 g e per 100 kcal, dalla scheda USDA di ogni alimento:

Tofu a confronto con alimenti simili
Alimento Proteine per 100 g Proteine per 100 kcal
Tofu 9,0 g 11,6 g
Tempeh 20,3 g 10,6 g
Edamame 11,9 g 9,8 g
Latte di soia 3,3 g 6,1 g

Guarda tutti i 50 alimenti in ordine di proteine nella tabella delle proteine negli alimenti. Per il riferimento pubblicato sulle proteine in base al tuo peso corporeo, vai al calcolatore delle proteine.

Informazioni su questi valori

Il dato si riferisce al tofu compatto fatto con solfato di calcio e nigari. Il tofu varia a seconda della consistenza, quindi l'etichetta di una confezione può differire. La scheda USDA è "Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)" (SR Legacy, FDC ID 172448). Indica 9,04 g di proteine e 78 kcal per 100 g.

Le proteine in una porzione sono il suo peso per le proteine per 100 g, diviso 100. Per mezza tazza di tofu: 126 × 9,04 ÷ 100 = 11,4 g. I valori in questa pagina sono arrotondati a 0,1 g.

L'etichetta di un alimento confezionato può differire dalla media USDA. Se hai l'etichetta, i suoi numeri sono quelli validi per quel prodotto.

Fonti

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