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Proteína en salmón: 22,1 g por 100 g

Hay 39,3 g de proteína en medio filete de salmón (178 g). 100 g de salmón contienen 22,1 g de proteína y 206 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.

Proteína

39,3g de proteína

en medio filete de salmón (178 g)

22,1 g de proteína y 206 kcal en 100 g

10,7 g de proteína por cada 100 kcal

USDA FoodData Central, FDC ID 175168

Proteína en salmón por porción

Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:

Proteína en salmón por porción
Porción	Peso	Proteína
Medio filete de salmón	178 g	39,3 g
3 oz de salmón	85 g	18,8 g
100 g de salmón	100 g	22,1 g

Proteína por 100 kcal

Hay 10,7 g de proteína por cada 100 kcal de salmón. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 17.

Salmón comparado con alimentos similares

Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:

Salmón comparado con alimentos similares
Alimento	Proteína por 100 g	Proteína por 100 kcal
Salmón	22,1 g	10,7 g
Bacalao	22,8 g	21,7 g
Atún en lata	19,0 g	21,1 g
Sardinas	24,6 g	11,8 g

Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.

Sobre estos valores

El registro corresponde a salmón del Atlántico de cría, cocinado con calor seco, como al horno o a la parrilla. El registro del USDA es "Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat" (SR Legacy, FDC ID 175168). Indica 22,1 g de proteína y 206 kcal por 100 g.

La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para medio filete de salmón: 178 × 22,1 ÷ 100 = 39,3 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.

La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.