Proteína
7,2g de proteína
en 1 taza de espagueti cocido (124 g)
5,8 g de proteína y 158 kcal en 100 g
3,7 g de proteína por cada 100 kcal
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Proteína en pasta: 5,8 g por 100 g
Hay 7,2 g de proteína en 1 taza de espagueti cocido (124 g). 100 g de pasta contienen 5,8 g de proteína y 158 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.
Proteína en pasta por porción
Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:
| Porción | Peso | Proteína |
|---|---|---|
| 1 taza de espagueti cocido | 124 g | 7,2 g |
| 1 taza de penne cocido | 107 g | 6,2 g |
| 100 g de pasta | 100 g | 5,8 g |
Proteína por 100 kcal
Hay 3,7 g de proteína por cada 100 kcal de pasta. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 38.
Pasta comparado con alimentos similares
Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:
| Alimento | Proteína por 100 g | Proteína por 100 kcal |
|---|---|---|
| Pasta | 5,8 g | 3,7 g |
| Arroz | 2,7 g | 2,1 g |
| Quinoa | 4,4 g | 3,7 g |
| Pan blanco | 8,9 g | 3,3 g |
Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.
Sobre estos valores
El registro corresponde a pasta cocida sin sal añadida. La pasta seca pesa menos para la misma cantidad de proteína, porque al cocinarse absorbe agua. El registro del USDA es "Pasta, cooked, enriched, without added salt" (SR Legacy, FDC ID 169737). Indica 5,8 g de proteína y 158 kcal por 100 g.
La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para 1 taza de espagueti cocido: 124 × 5,8 ÷ 100 = 7,2 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.
La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.
Fuentes
- USDA FoodData Central: Pasta, cooked, enriched, without added salt (SR Legacy, FDC ID 169737, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked (SR Legacy, FDC ID 168878, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Quinoa, cooked (SR Legacy, FDC ID 168917, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs) (SR Legacy, FDC ID 174924, publicado 1 de abril de 2019)