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Proteína en arroz: 2,7 g por 100 g

Hay 4,3 g de proteína en 1 taza de arroz cocido (158 g). 100 g de arroz contienen 2,7 g de proteína y 130 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.

Proteína

4,3g de proteína

en 1 taza de arroz cocido (158 g)

2,7 g de proteína y 130 kcal en 100 g

2,1 g de proteína por cada 100 kcal

USDA FoodData Central, FDC ID 168878

Proteína en arroz por porción

Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:

Proteína en arroz por porción
Porción	Peso	Proteína
1 taza de arroz cocido	158 g	4,3 g
100 g de arroz	100 g	2,7 g

Proteína por 100 kcal

Hay 2,1 g de proteína por cada 100 kcal de arroz. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 45.

Arroz comparado con alimentos similares

Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:

Arroz comparado con alimentos similares
Alimento	Proteína por 100 g	Proteína por 100 kcal
Arroz	2,7 g	2,1 g
Quinoa	4,4 g	3,7 g
Pasta	5,8 g	3,7 g
Papa	2,5 g	2,7 g

Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.

Sobre estos valores

El registro corresponde a arroz blanco de grano largo, cocido. El registro del USDA es "Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked" (SR Legacy, FDC ID 168878). Indica 2,69 g de proteína y 130 kcal por 100 g.

La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para 1 taza de arroz cocido: 158 × 2,69 ÷ 100 = 4,3 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.

La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.