Proteína
6,3g de proteína
en 1 huevo mediano (50 g)
12,6 g de proteína y 143 kcal en 100 g
8,8 g de proteína por cada 100 kcal
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Proteína en huevos: 6,3 g en 1 huevo mediano
Hay 6,3 g de proteína en 1 huevo mediano (50 g). 100 g de huevos contienen 12,6 g de proteína y 143 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.
Proteína en huevos por porción
Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:
| Porción | Peso | Proteína |
|---|---|---|
| 1 huevo mediano | 50 g | 6,3 g |
| 1 huevo pequeño | 44 g | 5,5 g |
| 1 huevo grande | 56 g | 7,0 g |
| 100 g de huevos | 100 g | 12,6 g |
Proteína por 100 kcal
Hay 8,8 g de proteína por cada 100 kcal de huevos. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 25.
Huevos comparado con alimentos similares
Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:
| Alimento | Proteína por 100 g | Proteína por 100 kcal |
|---|---|---|
| Huevos | 12,6 g | 8,8 g |
| Claras de huevo | 10,9 g | 21,0 g |
| Yogur griego | 10,3 g | 16,9 g |
| Requesón | 10,5 g | 12,9 g |
Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.
Sobre estos valores
El registro corresponde a huevo entero crudo, y los pesos de las porciones son los del huevo sin cáscara. El registro del USDA es "Egg, whole, raw, fresh" (SR Legacy, FDC ID 171287). Indica 12,56 g de proteína y 143 kcal por 100 g.
La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para 1 huevo mediano: 50 × 12,56 ÷ 100 = 6,3 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.
La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.
Fuentes
- USDA FoodData Central: Egg, whole, raw, fresh (SR Legacy, FDC ID 171287, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Egg, white, raw, fresh (SR Legacy, FDC ID 172183, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Yogurt, Greek, plain, nonfat (Foundation, FDC ID 330137, publicado 1 de abril de 2019)
- USDA FoodData Central: Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat (SR Legacy, FDC ID 172182, publicado 1 de abril de 2019)