Proteine
41,1g di proteine
in 1 filetto di merluzzo (180 g)
22,8 g di proteine e 105 kcal in 100 g
21,7 g di proteine ogni 100 kcal
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Merluzzo: 22,8 g di proteine per 100 g
Ci sono 41,1 g di proteine in 1 filetto di merluzzo (180 g). 100 g di merluzzo contengono 22,8 g di proteine e 105 kcal. I valori provengono da USDA FoodData Central, e la ricerca qui sotto calcola qualsiasi altra quantità.
Merluzzo: proteine per porzione
Proteine in ogni porzione indicata nella scheda USDA e in 100 g:
| Porzione | Peso | Proteine |
|---|---|---|
| 1 filetto di merluzzo | 180 g | 41,1 g |
| 3 oz di merluzzo | 85 g | 19,4 g |
| 100 g di merluzzo | 100 g | 22,8 g |
Proteine per 100 kcal
Ci sono 21,7 g di proteine in ogni 100 kcal di merluzzo. Quando hai poco appetito, questo numero mostra quante proteine porta un alimento rispetto all'energia che occupa. Nella nostra tabella di 50 alimenti in ordine di proteine per 100 g, questo alimento è al numero 13.
Merluzzo a confronto con alimenti simili
Proteine per 100 g e per 100 kcal, dalla scheda USDA di ogni alimento:
| Alimento | Proteine per 100 g | Proteine per 100 kcal |
|---|---|---|
| Merluzzo | 22,8 g | 21,7 g |
| Salmone | 22,1 g | 10,7 g |
| Gamberi | 22,8 g | 19,1 g |
| Tonno in scatola | 19,0 g | 21,1 g |
Guarda tutti i 50 alimenti in ordine di proteine nella tabella delle proteine negli alimenti. Per il riferimento pubblicato sulle proteine in base al tuo peso corporeo, vai al calcolatore delle proteine.
Informazioni su questi valori
Il dato si riferisce al merluzzo atlantico cotto a calore secco, ad esempio al forno. La scheda USDA è "Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat" (SR Legacy, FDC ID 171956). Indica 22,83 g di proteine e 105 kcal per 100 g.
Le proteine in una porzione sono il suo peso per le proteine per 100 g, diviso 100. Per 1 filetto di merluzzo: 180 × 22,83 ÷ 100 = 41,1 g. I valori in questa pagina sono arrotondati a 0,1 g.
L'etichetta di un alimento confezionato può differire dalla media USDA. Se hai l'etichetta, i suoi numeri sono quelli validi per quel prodotto.
Fonti
- USDA FoodData Central: Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat (SR Legacy, FDC ID 171956, pubblicato il 1 aprile 2019)
- USDA FoodData Central: Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat (SR Legacy, FDC ID 175168, pubblicato il 1 aprile 2019)
- USDA FoodData Central: Crustaceans, shrimp, mixed species, cooked, moist heat (may contain additives to retain moisture) (SR Legacy, FDC ID 171971, pubblicato il 1 aprile 2019)
- USDA FoodData Central: Fish, tuna, light, canned in water, drained solids (Foundation, FDC ID 334194, pubblicato il 1 aprile 2019)