Proteine
41,1g di proteine
in 1 braciola di maiale disossata (137 g)
30,0 g di proteine e 162 kcal in 100 g
18,5 g di proteine ogni 100 kcal
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Lonza di maiale: 30,0 g di proteine per 100 g
Ci sono 41,1 g di proteine in 1 braciola di maiale disossata (137 g). 100 g di lonza di maiale contengono 30,0 g di proteine e 162 kcal. I valori provengono da USDA FoodData Central, e la ricerca qui sotto calcola qualsiasi altra quantità.
Lonza di maiale: proteine per porzione
Proteine in ogni porzione indicata nella scheda USDA e in 100 g:
| Porzione | Peso | Proteine |
|---|---|---|
| 1 braciola di maiale disossata | 137 g | 41,1 g |
| 3 oz di lonza di maiale | 85 g | 25,5 g |
| 100 g di lonza di maiale | 100 g | 30,0 g |
Proteine per 100 kcal
Ci sono 18,5 g di proteine in ogni 100 kcal di lonza di maiale. Quando hai poco appetito, questo numero mostra quante proteine porta un alimento rispetto all'energia che occupa. Nella nostra tabella di 50 alimenti in ordine di proteine per 100 g, questo alimento è al numero 7.
Lonza di maiale a confronto con alimenti simili
Proteine per 100 g e per 100 kcal, dalla scheda USDA di ogni alimento:
| Alimento | Proteine per 100 g | Proteine per 100 kcal |
|---|---|---|
| Lonza di maiale | 30,0 g | 18,5 g |
| Petto di pollo | 31,0 g | 18,8 g |
| Bistecca | 30,3 g | 16,1 g |
| Prosciutto cotto | 16,6 g | 10,1 g |
Guarda tutti i 50 alimenti in ordine di proteine nella tabella delle proteine negli alimenti. Per il riferimento pubblicato sulle proteine in base al tuo peso corporeo, vai al calcolatore delle proteine.
Informazioni su questi valori
Il dato si riferisce a una braciola di lonza centrale disossata, solo parte magra, cotta in padella. La scheda USDA è "Pork, fresh, loin, center loin (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-broiled" (SR Legacy, FDC ID 168285). Indica 30,02 g di proteine e 162 kcal per 100 g.
Le proteine in una porzione sono il suo peso per le proteine per 100 g, diviso 100. Per 1 braciola di maiale disossata: 137 × 30,02 ÷ 100 = 41,1 g. I valori in questa pagina sono arrotondati a 0,1 g.
L'etichetta di un alimento confezionato può differire dalla media USDA. Se hai l'etichetta, i suoi numeri sono quelli validi per quel prodotto.
Fonti
- USDA FoodData Central: Pork, fresh, loin, center loin (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-broiled (SR Legacy, FDC ID 168285, pubblicato il 1 aprile 2019)
- USDA FoodData Central: Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, roasted (SR Legacy, FDC ID 171477, pubblicato il 1 aprile 2019)
- USDA FoodData Central: Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled (SR Legacy, FDC ID 168635, pubblicato il 1 aprile 2019)
- USDA FoodData Central: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat) (SR Legacy, FDC ID 173864, pubblicato il 1 aprile 2019)