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Albumi: 10,9 g di proteine per 100 g

Ci sono 3,6 g di proteine in l'albume di 1 uovo medio (33 g). 100 g di albumi contengono 10,9 g di proteine e 52 kcal. I valori provengono da USDA FoodData Central, e la ricerca qui sotto calcola qualsiasi altra quantità.

Proteine

3,6g di proteine

in l'albume di 1 uovo medio (33 g)

10,9 g di proteine e 52 kcal in 100 g

21,0 g di proteine ogni 100 kcal

USDA FoodData Central, FDC ID 172183

Albumi: proteine per porzione

Proteine in ogni porzione indicata nella scheda USDA e in 100 g:

Albumi: proteine per porzione
Porzione	Peso	Proteine
L'albume di 1 uovo medio	33 g	3,6 g
1 tazza di albumi	243 g	26,5 g
100 g di albumi	100 g	10,9 g

Proteine per 100 kcal

Ci sono 21,0 g di proteine in ogni 100 kcal di albumi. Quando hai poco appetito, questo numero mostra quante proteine porta un alimento rispetto all'energia che occupa. Nella nostra tabella di 50 alimenti in ordine di proteine per 100 g, questo alimento è al numero 28.

Albumi a confronto con alimenti simili

Proteine per 100 g e per 100 kcal, dalla scheda USDA di ogni alimento:

Albumi a confronto con alimenti simili
Alimento	Proteine per 100 g	Proteine per 100 kcal
Albumi	10,9 g	21,0 g
Uova	12,6 g	8,8 g
Fiocchi di latte	10,5 g	12,9 g
Yogurt greco	10,3 g	16,9 g

Guarda tutti i 50 alimenti in ordine di proteine nella tabella delle proteine negli alimenti. Per il riferimento pubblicato sulle proteine in base al tuo peso corporeo, vai al calcolatore delle proteine.

Informazioni su questi valori

Il dato si riferisce all'albume crudo di uova fresche. Il tuorlo, che contiene proteine anch'esso, non è incluso. La scheda USDA è "Egg, white, raw, fresh" (SR Legacy, FDC ID 172183). Indica 10,9 g di proteine e 52 kcal per 100 g.

Le proteine in una porzione sono il suo peso per le proteine per 100 g, diviso 100. Per l'albume di 1 uovo medio: 33 × 10,9 ÷ 100 = 3,6 g. I valori in questa pagina sono arrotondati a 0,1 g.

L'etichetta di un alimento confezionato può differire dalla media USDA. Se hai l'etichetta, i suoi numeri sono quelli validi per quel prodotto.