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Proteína en parmesano: 35,8 g por 100 g

Hay 10,1 g de proteína en 1 oz de parmesano (28,35 g). 100 g de parmesano contienen 35,8 g de proteína y 392 kcal. Los valores proceden de USDA FoodData Central, y la consulta de abajo calcula cualquier otra cantidad.

Proteína

10,1g de proteína

en 1 oz de parmesano (28,35 g)

35,8 g de proteína y 392 kcal en 100 g

9,1 g de proteína por cada 100 kcal

USDA FoodData Central, FDC ID 170848

Proteína en parmesano por porción

Proteína en cada porción que indica el registro del USDA, y en 100 g:

Proteína en parmesano por porción
Porción	Peso	Proteína
1 oz de parmesano	28,35 g	10,1 g
1 pulgada cúbica de parmesano	10,3 g	3,7 g
100 g de parmesano	100 g	35,8 g

Proteína por 100 kcal

Hay 9,1 g de proteína por cada 100 kcal de parmesano. Cuando el apetito es escaso, este dato indica cuánta proteína aporta un alimento por la energía que ocupa. En nuestra tabla de 50 alimentos ordenados por proteína por 100 g, este alimento ocupa el puesto 1.

Parmesano comparado con alimentos similares

Proteína por 100 g y por 100 kcal, según el registro del USDA de cada alimento:

Parmesano comparado con alimentos similares
Alimento	Proteína por 100 g	Proteína por 100 kcal
Parmesano	35,8 g	9,1 g
Cheddar	23,3 g	5,7 g
Mozzarella	22,2 g	7,4 g
Cecina de res	33,2 g	8,1 g

Consulta los 50 alimentos ordenados por proteína en la tabla de proteína en alimentos. Para ver la referencia publicada de proteína según tu peso corporal, consulta la calculadora de proteína.

Sobre estos valores

El registro corresponde a parmesano duro en trozo. El parmesano rallado tiene su propio registro. El registro del USDA es "Cheese, parmesan, hard" (SR Legacy, FDC ID 170848). Indica 35,75 g de proteína y 392 kcal por 100 g.

La proteína de una porción es su peso multiplicado por la proteína por 100 g, dividido entre 100. Para 1 oz de parmesano: 28,35 × 35,75 ÷ 100 = 10,1 g. Los valores de esta página se redondean a 0,1 g.

La etiqueta de un alimento envasado puede diferir del promedio del USDA. Si se tiene la etiqueta, sus cifras son las que valen para ese producto.