Eiweiß
33,7g Eiweiß
in 1 Cup Tempeh (166 g)
20,3 g Eiweiß und 192 kcal in 100 g
10,6 g Eiweiß pro 100 kcal
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Tempeh: 20,3 g Eiweiß pro 100 g
1 Cup Tempeh (166 g) enthält 33,7 g Eiweiß. 100 g Tempeh haben 20,3 g Eiweiß und 192 kcal. Die Werte stammen aus USDA FoodData Central, und die Abfrage unten rechnet jede andere Menge aus.
Tempeh: Eiweiß pro Portion
Eiweiß in jeder Portion, die der USDA-Eintrag aufführt, und in 100 g:
| Portion | Gewicht | Eiweiß |
|---|---|---|
| 1 Cup Tempeh | 166 g | 33,7 g |
| 100 g Tempeh | 100 g | 20,3 g |
Eiweiß pro 100 kcal
Je 100 kcal Tempeh stecken 10,6 g Eiweiß darin. Wenn Ihr Appetit klein ist, zeigt diese Zahl, wie viel Eiweiß ein Lebensmittel für die Energie liefert, die es mitbringt. In unserer Tabelle mit 50 Lebensmitteln, nach Eiweiß pro 100 g geordnet, steht dieses Lebensmittel auf Platz 20.
Tempeh im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Eiweiß pro 100 g und pro 100 kcal, aus dem USDA-Eintrag des jeweiligen Lebensmittels:
| Lebensmittel | Eiweiß pro 100 g | Eiweiß pro 100 kcal |
|---|---|---|
| Tempeh | 20,3 g | 10,6 g |
| Tofu | 9,0 g | 11,6 g |
| Edamame | 11,9 g | 9,8 g |
| Linsen | 9,0 g | 7,8 g |
Alle 50 Lebensmittel nach Eiweiß geordnet finden Sie in der Tabelle Eiweiß in Lebensmitteln. Den veröffentlichten Eiweißrichtwert für Ihr Körpergewicht finden Sie im Eiweißrechner.
Zu diesen Werten
Grundlage ist Tempeh natur, nicht gegart. Der USDA-Eintrag lautet "Tempeh" (SR Legacy, FDC ID 174272). Er nennt 20,29 g Eiweiß und 192 kcal pro 100 g.
Das Eiweiß in einer Portion ist ihr Gewicht mal das Eiweiß pro 100 g, geteilt durch 100. Für 1 Cup Tempeh: 166 × 20,29 ÷ 100 = 33,7 g. Die Werte auf dieser Seite sind auf 0,1 g gerundet.
Das Etikett eines verpackten Lebensmittels kann vom USDA-Durchschnitt abweichen. Liegt Ihnen das Etikett vor, gelten dessen Angaben für dieses Produkt.
Quellen
- USDA FoodData Central: Tempeh (SR Legacy, FDC ID 174272, veröffentlicht 1. April 2019)
- USDA FoodData Central: Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) (SR Legacy, FDC ID 172448, veröffentlicht 1. April 2019)
- USDA FoodData Central: Edamame, frozen, prepared (SR Legacy, FDC ID 168411, veröffentlicht 1. April 2019)
- USDA FoodData Central: Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 172421, veröffentlicht 1. April 2019)