Eiweiß
1,2g Eiweiß
in 1 Esslöffel Hummus (15 g)
7,8 g Eiweiß und 237 kcal in 100 g
3,3 g Eiweiß pro 100 kcal
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Hummus: 1,2 g Eiweiß in 1 Esslöffel Hummus
1 Esslöffel Hummus (15 g) enthält 1,2 g Eiweiß. 100 g Hummus haben 7,8 g Eiweiß und 237 kcal. Die Werte stammen aus USDA FoodData Central, und die Abfrage unten rechnet jede andere Menge aus.
Hummus: Eiweiß pro Portion
Eiweiß in jeder Portion, die der USDA-Eintrag aufführt, und in 100 g:
| Portion | Gewicht | Eiweiß |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel Hummus | 15 g | 1,2 g |
| 1 Cup Hummus | 246 g | 19,1 g |
| 100 g Hummus | 100 g | 7,8 g |
Eiweiß pro 100 kcal
Je 100 kcal Hummus stecken 3,3 g Eiweiß darin. Wenn Ihr Appetit klein ist, zeigt diese Zahl, wie viel Eiweiß ein Lebensmittel für die Energie liefert, die es mitbringt. In unserer Tabelle mit 50 Lebensmitteln, nach Eiweiß pro 100 g geordnet, steht dieses Lebensmittel auf Platz 37.
Hummus im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Eiweiß pro 100 g und pro 100 kcal, aus dem USDA-Eintrag des jeweiligen Lebensmittels:
| Lebensmittel | Eiweiß pro 100 g | Eiweiß pro 100 kcal |
|---|---|---|
| Hummus | 7,8 g | 3,3 g |
| Kichererbsen | 8,9 g | 5,4 g |
| Erdnussbutter | 22,2 g | 3,7 g |
| Griechischer Joghurt | 10,3 g | 16,9 g |
Alle 50 Lebensmittel nach Eiweiß geordnet finden Sie in der Tabelle Eiweiß in Lebensmitteln. Den veröffentlichten Eiweißrichtwert für Ihr Körpergewicht finden Sie im Eiweißrechner.
Zu diesen Werten
Grundlage ist Hummus, wie er im Handel verkauft wird. Rezepte unterscheiden sich, deshalb kann die Packungsangabe andere Werte zeigen. Der USDA-Eintrag lautet "Hummus, commercial" (SR Legacy, FDC ID 174289). Er nennt 7,78 g Eiweiß und 237 kcal pro 100 g.
Das Eiweiß in einer Portion ist ihr Gewicht mal das Eiweiß pro 100 g, geteilt durch 100. Für 1 Esslöffel Hummus: 15 × 7,78 ÷ 100 = 1,2 g. Die Werte auf dieser Seite sind auf 0,1 g gerundet.
Das Etikett eines verpackten Lebensmittels kann vom USDA-Durchschnitt abweichen. Liegt Ihnen das Etikett vor, gelten dessen Angaben für dieses Produkt.
Quellen
- USDA FoodData Central: Hummus, commercial (SR Legacy, FDC ID 174289, veröffentlicht 1. April 2019)
- USDA FoodData Central: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (SR Legacy, FDC ID 173757, veröffentlicht 1. April 2019)
- USDA FoodData Central: Peanut butter, smooth style, without salt (SR Legacy, FDC ID 172470, veröffentlicht 1. April 2019)
- USDA FoodData Central: Yogurt, Greek, plain, nonfat (Foundation, FDC ID 330137, veröffentlicht 1. April 2019)